Некоторые виды грибов подавляют развитие злокачественных опухолей
Об этом свидетельствуют результаты исследований израильских ученых, сообщает NEWSru.co.il, ссылаясь на газету «Гаарец».
Группа исследователей Хайфского университета под руководством известного в этой области ботаника и микробиолога Соломона Вассера обнаружила, что некоторые виды грибов являются эффективным средством в борьбе с раковыми заболеваниями. В частности, в грибе линчжи обнаружены элементы, подавляющие активность белка NF-KappaB, ответственного за воспаления, аутоимунные заболевания, а также развитие некоторых видов злокачественных опухолей. Специалисты предложили использовать эти вещества при лечении рака груди и простаты.
«В отличие от химиотерапии и лучевой терапии, препараты из грибов не отравляют организм человека. Они активируют «естественных киллеров» - лейкоциты группы лимфоцитов - и стимулируют иммунную систему на борьбу с раком», - утверждает доктор Вассер.
Также ученые обнаружили, что вешенки обыкновенные, которые можно встретить в местных лесах, могут помочь в борьбе с «плохим» холестерином LDL, а в дрожалке оранжевой, растущей в Израиле на горе Мирон, содержатся активные вещества, помогающие одолеть диабет.
